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2017-12-26

ショップと周辺情報:グルメ情報#1

ショップと周辺情報:グルメ情報

#1 【成田/駿河屋】

#2 【龍ヶ崎/なか川】

#3 【つくば/ペニーレイン】

#4 【龍ヶ崎/Bistrot Chez Kimura 時彩】



 

メンズヨシワラの周辺には、成田空港、筑波研究学園都市、筑波山、ひたち海浜公園、カシマスタジアムなどの観光施設がたくさんありますが、せっかくご来店いただいたのであれば、周辺のグルメもお楽しみいただきたいと思っています。

 

というわけで、ここではグルメ情報もお届けしたく思い、今回は、その第1回目。

成田山新勝寺の参道がうなぎで有名なことをご存じの方も多くいらっしゃると思いますが、今回は、その中でも最も人気 ある鰻屋の『駿河屋』さんをご紹介します。

 

『駿河屋』さんは、成田山総門脇にある江戸時代より創業200年を超えるうなぎ屋の老舗です。

生産量が少なく全国でも一流のうなぎ店でのみ味わえる幻のうなぎ・共水うなぎを使用。

大井川の南アルプス伏流水と厳選された飼料によって育てられ、薬品類は一切使用しておりません。

秘伝のたれがまたすごいんです。

醤油は160年以上使い続ける巨大な樽の中、長い時間をかけて発酵、熟成を繰り返し、蔵人の熟練の
技と「蔵つきの酵母」の精緻な仕事から生みだされる下総醤油。

 

下総醤油

 

みりんは、老舗の匠の手による伝統の製法でつくられた最高級品、三河味醂の白九重味醂を使っています。

 

九重櫻

 

そして、焼きは、煙が出ず雑味がつかないまた火力が強い備長炭。

 

炭は備長炭使用

 

外側はカラリと香ばしく、中はふっくらジューシーに、鰻の旨味をのがさず焼きあげます。

おいしそうでしょ?

 

 

甘辛くねばりの多いたれが主流の中、甘さを抑え、さらりとした醤油の旨味を強調したたれが、上質なうなぎの旨味を最大限に引き立てます。

 

 

メンズヨシワラからのお帰りの道中を楽しく、美味しいドライブにしていただくためにオススメのお店です。

駿河屋

〒286-0027 千葉県成田市仲町359
※成田山新勝寺総門脇

0476-22-1133

10:30~17:00 木曜定休

https://www.surugaya-unagi.net

 

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